Die Ferrum-Diät

Meinereine hat zuwenig Eisen im Blut. Nein, ich bin keine Vegetarierin, ich esse nur öfter Käse als Schinken oder Fleisch.
Da die Folgen des Eisenmangels jetzt langsam aber gründlich meinen Alltag behindern - ich bin ständig müde, vergesse immer mehr als ich mir merke, habe null Lust auf irgendwas....- habe ich mich entschieden, meine Eisenaufnahme zu maximieren. Morgens Steak, mittags Steak, abends Steak!
Ähh....neee....Dank gründlicher Recherche weiß ich, daß wir Säugetiere am besten das zweiwertige Eisen aus Fleisch aufnehmen können, außerdem noch das aus geräuchertem Rotbarsch, aus Eiern, aus Salzhering und aus Zander. Dann gibts noch jede Menge schlechter verwertbares dreiwertiges Eisen in Sauerteigbrot, diversen Vollkornprodukten, in Petersilie, Karotten, grünen Erbsen, Heidelbeeren etc. pp. Die Liste ist sehr lang, so daß frau fast auf nichts, was sie mag, verzichten muß. Und es gibt reichlich Alternativen zum ekligen Spinat!
Der große Haken: Kaffee, Tee, Milch, Kakao, Cola und mein geliebter Rotwein hemmen die Eisenaufnahme. Weitere Killer sind Schokolade (Jammerjammerjammer), Knoblauch, Zwiebeln (wie jetzt - Steak ohne???) und bestimmte Joghurt-Bindemittel, womit ein paar Grillsoßen ausscheiden. Zwischen den Eisenhemmern und dem Eisenfuttern sollten zwei bis drei Stunden liegen.
Diese Dinge zu beachten ist viel schwieriger als eisenreiche Lebensmittel zu futtern.
Rübenkraut wurde mir übrigens auch empfohlen - für nicht Eingeweihte Sirup aus Zuckerrüben oder eben saap.

PS: Damit die Diät auch wirkt, darf ich natürlich bis auf weiteres kein Blut spenden...bei meinen schlechten Werten hätten sie mich ohnehin nach Hause geschickt.